买方's Notes - March 5, 2021

买方’s Notes - March 5, 2021

Stefan Misse,Carter Selmes-Blythe,Brody Irvine - 发现有机物 

来自Stefan: 

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这么少的时间从一周前发生了几个笔记

香蕉 - 持续的斗争 - 试图跟踪8个容器在过去的5周内在某些时候留下厄瓜多尔,不知道他们是他们所在的地方,或者他们被困的地方。 我们正在从其他30天延迟的其他进口商处听到。

草莓 - 当Santa Maria / Oxnard浆果开始产生更好的卷时,市场开始跌落,并且在过去的一周里,它并没有过多下雨。

从卡特:

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芦笋 - 用品仍然稳定在墨西哥。促销定价将于下周持续下去。稳定的阳光供应和距公寓30摄氏度的高速供应。

豆子 - 我们与Covilli的公平贸易计划在高峰期。在绿豆和绿色/紫色布鲁塞尔豆芽上,接下来的几周应该看到一些非常促进的定价。

萝卜 - 市场稳定稳定,在Cellos和Jumbos上稳定。下次抵达FountainView是3月9日。

现场黄瓜 - 果汁/切片机的稳定供应。

乐黄瓜 - 在Le Cucumbers上举办origino生产..请务必支持我们当地的热门House黄瓜。胡椒& Tomatoes in April.

波斯黄瓜 - 神圣的味道应该在2周内恢复混合物。 FT选项将可用。

茄子 - 下周鸡蛋上的稳定供应。

- 稳定,因为她走上阿根廷大蒜。

蘑菇 - 在所有较低的内地农场的战斗仍然是仓库的战斗。劳动力短缺是主要原因。

洋葱 - Manitoba.&俄勒冈洋葱很好地滚动。

胡椒 - 下周对黄色/橙色辣椒的需求增加。可以看到这些颜色的价格增加。

迷你甜椒 - 从Trufresh Aka Llano抢劫并回到。下一次抵达周日!

辣椒 - FT Cabo Diablo抢夺德尔卡沃的抢购。包装包括Sugar Rush Peach,Serrano Tampiqueno,Black Hungarian和Serrano。这些辣椒据说是已知的一些最炙手可热的品种。

土豆 - 红十字/曼尼托的Manitoba on Reds / Pei& BC on Russets.

夏南瓜 - 下周稳定供应中等大小。

圆形/罗马 - 今天的2L轮到达!天才。

Tov - 神圣的风味ft看起来很棒。

从Brody:

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白菜 - 当我们进入过渡时,南方沙漠正在加热......蚜虫种群也醒来。预计婴儿Bok Choy将在有限的可用性下,直到海岸地区开始生产高质量的收获。

西兰花 - 现在非常挥发的市场,但价格正在上涨。有些交易仍在那里,但我们专注于高质量的种植者,以新鲜的收获。来自ecocampos的新抵达令人惊叹!

卷心菜 - 纳帕患有类似的命运,因为婴儿Bok choy,所以预计这一点是有限的。虽然绿色/红甘蓝是非常促进的!特别是我们到了圣帕特里克节。

菜花 - 随着沙漠升起的越来越有限,但我们有一些梦幻般的种植者为我们发货了一些优质的产品。

鸡巴 - 感谢大家支持我们在墨西哥的Bianche Organics计划的支持。保持它!这些含量令人惊叹并且具有巨大的保质期。

羽衣甘蓝 - 您可能会在下周看到一些“灰色”羽衣甘油。我们正在进行一个与ecocampos的实验,看看我们是否可以发货,这是比冰产品更长的保质期的丝石羽衣甘蓝。这将有助于我们走向可回收的纸板包装,并节省运费,以帮助您提供更具竞争力的定价。真的希望这顺利!

- 又到了每年的这个时候!即使是时候考虑激发烧烤和烧烤洋葱! 3月/ 4月月份的这些钉书钉很好,令人耳目一新的新物品可以在这些零售货架上进行。

豌豆 - 我们有来自Tutti Frutti的糖豌豆 - 这是圣巴巴拉区的一个美丽的独立农场。