买方's Notes - March 26, 2021

买方’s Notes - March 26, 2021

Stefan Misse,Carter Selmes-Blythe,Brody Irvine - 发现有机物

来自Stefan: 

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苹果 - 随着美国目前的库存继续高于他们预期的,我们看到一些苹果交易流过这里。唯一一个未在这个过度的问题上捕获的问题是奶奶史密斯。定价已经大大跳跃,较小的尺寸水果非常短(限量袋装供应)。我认为是好的,因为我真的不认识任何喜欢奶奶史密斯的人,一次足以买3磅。 这款过度供应是大流行相关的食品服务业务,并进口到其他国家更有限。 这将影响S. Hemisphere Grooders,他们的晚宴和粉红色的女士在N.美国不会需要。

这是2009年美国的快照,就像地平线上的所有“新品种”。 迷人的苹果饲养员如何保护这些新版本的培养和销售:

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牛油果 - 在2周内,供应从超载到短的短片。在某些情况下定价几乎从3月初的地方翻了一番。结合COVID协议在包装中,这将是一个有趣的过渡。传统上,在这一年的时间点,随着较低的高度种植者在水果上运行短暂的情况,就会增加。 

杨树本周曾在这条公路上有他们的下一个装载,为我们抵达,但由于美国强大的需求,他们需要包装棚,他们已经收缩包装他们的水果告诉他们“抱歉太忙​​了2周”。  这就是没有大棍子携带的小型生产商会发生什么。

香蕉 - 我们与未来几周供应齐平,有2个供应商,给我们充分的机会推广。 可能是公平的贸易月份。如果您想为此设置一些POS材料,请与我们的销售团队交谈。 Asoguabo刚刚出来的冬季旺季,卷将继续改善。所有公平贸易水果的质量已经脱颖而出,真的是我们看到的唯一打嗝是从海运集装箱物流中作为北部和南美洲西海岸的港口处理延误,延误,延误。

浆果 - 我们是黑莓和覆盆子冬季的低点。供应是短暂的,所有葡萄藤都在4月中旬在4月中旬生产。红细胞问题仍然持续普遍存在黑莓。 蓝莓是促进和草莓,同时显示来自MEX的一些卷,美国仍未浸入强大的零售广告的范围内。

柑橘 - 最终是这里的Pize!黄金掘金队的出色也突出,易于描述的氛围。穆尔科特/探戈仍然从树上脱落,但我们正在收获的尾部。果实是高的Brix和促进。

西柚 - 随着下雨的一周,较小的尺寸更难以作为雨水弥补了一切。可提供27年代和32岁的促销活动。 Rio Reves来自墨西哥,我们现在正在美国过渡到明星红宝石。

葡萄 - 在较小的封坑中,来自有机时间的智利红色无籽的另一个射击。 墨西哥葡萄还有2个月的距离。

- 目前只有迷你西瓜,但我们期待这一类别在接下来的几周内与哈密瓜和蜜露开放。腾!

- BOSC和Red Danjou几乎从华盛顿完成。绿色丹琴预计将包装成另一个星期。红色和绿色巴特利特丰富来自阿根廷。

菠萝 - 这里稳定在Covilli的9CT大小上跳跃,实际上允许任何人都能承受的零售价格。 

从卡特:

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芦笋 - 下周将继续促销定价。所有尺寸都充足了。我们有一些来自Hippie Organics的美丽草&奉献有机物。一些漂亮的盒子和嬉皮人机的标签。他们使用原始艺术作品来传达他们对自然,健康生活,户外冒险和行星保护的热爱。

绿豆公平贸易 促销定价游行进入下周。来自墨西哥的到达一直令人惊叹。

萝卜 - Bianche星期天到达。下一个FountainView星期三到达。

现场黄瓜 - 在切片机和果汁上稳定供应 - 这里没有打嗝。

乐黄瓜 - 继续支持来自origino的BC Le Cucumbers。 We have our FT 选择的选项也可以从Didine提供。

波斯黄瓜 – A&今天到达! Rico农场回到了愚人节的混合中

茄子 - 下周鸡蛋上的稳定供应

- 紫色大蒜即将推出。

洋葱 - 曼尼托巴黄洋葱的2周。俄勒冈州和新作物墨西哥将是下一次过渡。

胡椒 - BC HH Origino Bell Peppers的Light音量与4月5日的有希望的开始日期...酥,甜美,健康,多功能。母亲自然是完美的。

迷你甜椒 - 到目前为止是房子里最好的零食。 公平贸易 可从神圣提供

土豆 - 我们今天的第二次大量的PEI赤道罗斯抵达温哥华。 仍然存在一些当地土豆,包括德国黄油的后期托盘。 为什么Pei这么晚? BC土豆在八月和九月收获,在洪水(Frastland)或Pemberton的早期霜冻之前。  Pei在秋季拥有更温暖的气候,并在2个月后(10月和11月)中收获,所以他们以后走出储存。

夏南瓜 - 下周夏南基尼的稳定用品。

祖传群西红柿 - 现在墨西哥的低产量。如果我们之前卖出,下一周达到温哥华。

Tov - 稳定的!

从Brody:

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朝鲜蓟 - 我们将在周日抵达Bianche抵达朝鲜蓟的新抵达。这些都是出于新种植的奇妙品质。这是一个美妙的春天对待这些是!

甜菜 - 我们已经收到了我们的最后一个甜菜甜菜。 所以我们将与我们的春季墨西哥甜菜计划过渡,并使用Bianche Organics提供我们的恒星Chioggia和金色甜菜,而农业射频进入美味的新鲜收获红甜菜。

婴儿西兰花 - 作为从南部沙漠到中央海岸的地区过渡时,这次将令人难以置信的情况紧张。预计2什数周和高价的特点。

西兰花 - 我们在加州,哈吉尔,ecocampos和josie的加州和墨西哥提供了与农民直接西兰花的所有美妙客户提供所有美妙的客户。

卷心菜 - 这是一年中这一时刻的架子上的一个很棒的项目。特别是红甘蓝,它充满了色彩和紧缩。适合沙拉和吊索。

萝卜 - 本周,本周的一块真正的泪水随着Bianche Organics提供的高品质而闻名!当我们等待新的抵达时,我们将拍摄约10-14天。从一些伟大的加利福尼亚种植者中填写。

菜花 - 从有机治疗和哈吉尔的12CT包保持强大 - 这两个种植者一直持续,恒星全季节,并将尽快与他们的南部沙漠生产完成。

芹菜 - 今年市场始终如一地保持可持续。与过去2个赛季相当的差异。贫穷的农民。  在兰迪的“ramblings”中了解了关于西兰花和芹菜背后的“ramblings”。

韭菜 - 我们当地的BC种植者现在正在提供一些奇妙的品质韭菜,这是通过初季支持当地种植者的好方法!他们为他们提供了一些巨大的现金流量,因为他们为夏季提供了准备。

- 我希望我们在这里有更好的新闻,但我们在Cali的种植者中的用品一直存在。对这些的兴趣确实起飞,用品不能跟上需求。

防风草 - 我们必须等待一些日子才能从清脆的有机物中获取当地的欧洲防风草。他们在这个冬季与劳动力斗争,这个周末需要一点突破。应得的!!